[일산 맛집]육즙 가득 고급양갈비 맛에 취하다. 청양 in 일산

육즙 가득 고급양갈비 맛에 취하다. 청양 in 일산

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지난주 친구와 자주가는 양고기가 맛있는

청양 주엽점을 소개합니다.(내돈내산)

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◎ 주 소 : 경기 고양시 일산서구 중앙로 1471 대우레시티 상가 128호

◎ 영업시간 : 17:00~22:00

◎ 주 차 : 가능

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청양 주엽점은 도로쪽에서는 잘 안보이고

빌딩안으로 들어가면 청羊양 간판이 보인다.

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양고기의 효능

정력강화, 피부미용, 칼슘보충, 노화방지

맛있는건 알지만 효능이 있는지는 모르겠다.

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가격정보

고급 양갈비(180g) 18.900원

꽃갈비살(120g)21,000원

모듬A(양갈비2인+꽃갈비살 1인) 54,000원

모듬 B(양갈비3인+꽃갈비살2인) 94,000원

실내는 룸은 없으며,

홀엔 고깃집 특유의 테이블이 있으며, 깔끔하다.

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양념은 양꼬치 소스, 카레, 소금 3가지가 있으며,

쯔란은 기호에 따라 뿌려서 먹으면 된다.

(개인적으로 양고기는 쯔란이 너무 잘 어울린다.)

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원래 친구랑 오면 모듬A세트를 주문해

양갈비와 꽃갈비살을 같이 먹는데

이날은 꽃갈비살이 다 떨어져 양갈비만 주문했다.

양갈비는 두깨도 두껍지만 고기의 질이 정말 좋다.

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숫불의 화력은 강력해서 고기를 굽기에 딱 좋다.

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드디어 불판위에 올라간 양갈비와 특제 소스

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양갈비엔 맥주가 빠질수가 없어 테라를 주문했다.

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노릇노릇하게 양갈비를 구웠는데 소세지, 버섯, 떡까지

사이드로 나와 고기가 다 익기전 먼저 먹기 좋다.

 

드디어 다 구워진 양갈비

육즙과 식감을 살리기 위해 두툼하게 썰었다.

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두툼한 양갈비 한점을 입에 넣었을때

진짜 육즙이 팡하고 입안에서 터지며,

양갈비 특유의 향과 맛이 입안 가득하고

부드럽지만 씹는 식감까지 있어 최고의 맛을 자랑한다.

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진짜 하이라이트는 뼈에 붙은 살이었는데

뼈 두대를 내가 다 먹고 싶을 정도로 너무 맛있었다.

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특제소스는 간장에 여러가지를 섞은 맛이었는데

짜지 않고 양갈비와 찰떡궁합이다.

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2인분을 후딱 해치우고 2인분을 추가 주문해 맛있고

배부른 식사를 했다.